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游资搅动大蒜市场未遂 超五成蒜商或面临亏损

作者:张智

来源:华夏时报

发布时间:2019-08-16 15:52:34

摘要:按照目前价格来看,仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利,前期高位进场的蒜商,很大可能面临亏损。

游资搅动大蒜市场未遂 超五成蒜商或面临亏损

河南11选5平台华夏时报(dpshuma.com)记者 张智 北京报道

河南11选5平台“利奇马”过境,山东多地大雨瓢泼。“大蒜之乡”金乡,迎来了今年雨季大蒜的小幅反弹。

河南11选5平台在此之前,金乡大蒜在6月的高点猝不及防回落,7月已至年内价格的低点,而暴雨将袭,压垮了蒜商心里最后一根稻草,使得多数有意向卖货的蒜商集中抛货,行情连续下滑。

河南11选5平台“8、9、10号三天,许多蒜商怕下雨降温潮湿,大蒜发芽掉秤,恐慌性集中抛货,买家趁势压价。”国际大蒜贸易网研究员石正科告诉《华夏时报》记者。

根据山东省金乡县大蒜专业批发市场信息中心对8月5日-8月11日大蒜行情监测,大蒜平均价格为3.81元/斤,较此前的3.94元/斤,周环比下降3.18%。

河南11选5平台近日,随着大雨渐息,需求量增加,金乡大蒜价格也小幅回升。

河南11选5平台不过,在石正科看来,按照目前价格来看,仅有不足五成的低价收储蒜商能盈利,前期高位进场的蒜商,很大可能面临亏损。

低迷的蒜价

金乡大蒜国际交易市场内,近几天交易量明显上升。一些新鲜面孔趁着蒜价低点入场,和一部分为了拉价差补货的买家,一起推涨了金乡大蒜的交易和价格。

但对蒜农来说,这并不算什么利好。

今年6月,蒜价迅速飙升,很多蒜农闻到了“蒜你狠”的味道。到6月底时,金乡一般混级大蒜价格已经突破4.4元每斤,邳州更是达到5.5元一斤,远远超出了蒜农的“心里价位”。一些人甚至喊出“破6争7”的口号,大蒜行情一片大好。

一位金乡蒜商向《华夏时报》记者回忆,事实上,当时并没有明显利好,但连续涨钱效应,导致蒜农、商贩一边倒地集体看涨,造成有货人捂货惜售,阶段性市场上货少,形成无量上涨。

据了解,由于2017年大蒜产量大幅增加,2018年,大蒜的市场价格每斤只有1元到2元。由于收益太低,不少种植户都选择放弃种植大蒜,这也直接导致今年大蒜的产量大幅减少,价格随之上涨。看到有钱可赚,不少农户都出现了惜售心理。

河南11选5平台“很多买家看到当时的价格,结合今年总量以及老蒜剩余量,再想到2012年2017年存蒜赔钱的影响,因此储存商不敢轻易下手,更多地进行观望,高价也影响了国内外市场的消耗,几个因素相加,到了7月,大蒜价格连续下滑。”石正科表示。

河南11选5平台据邳州蒜商反映,今年7月,大蒜交易量比往年少了70%,蒜农捂货惜售,引起了蒜商的担忧。因为大蒜是季节性蔬菜,立秋以后大蒜开始发芽,不仅质量下降,储存也更加艰难,7月上货量小意味着8月大蒜将会扎推上市。

果不其然,8月之后,大蒜价格一泻千里,邳州大蒜跌至4元/斤,金乡一般混级大蒜3.3元-3.5元/斤。

河南11选5平台“蒜农手里还存着最后一批大蒜,如果不进冷库储藏的话,这些大蒜过不了多久很快就会发芽的。一旦大蒜发芽,就会砸在蒜农手里了,怎么也卖不上价格去了。”上述蒜商表示。

由于蒜农自己没有冷库等储存条件,再加上现在已经到了种植新蒜的季节,种植户就急于将自己手中的大蒜卖出去。而利奇马台风和随之而来的暴雨,加速了这一担忧。蒜农主动拉到市场销售,小贩子前期收储的大蒜也基本上都拉出来卖了,一时间,大量的大蒜涌入交易市场,价格下跌应声下跌。

“目前的交易价格和之前每斤差了1元多,对于蒜商来说,这是收储的好机会,相当于每吨成本节省2000元。不过,对于前期高价入库的蒜商来说,必须得经过多次煎熬,才能收回成本,55%的蒜商都可能面临亏损的压力。”石正科说。

河南11选5平台据了解,冷库储存的成本每斤约为0.8元,这意味着在5.5元高价收储的大蒜,最少需要6.3元才能回本。不过,按照目前价格走势,这个价格很难达到。

恢复理性

河南11选5平台8月12日,大蒜开始萌芽,绿绿的嫩芽让储存商和蒜农压力增加,现在第一批储存商收储平抑价格已结束,第二批储存商收储也已开始封库门,新进场的储存商周末开始增加,预计近日会形成收购高潮,但价格不会太高。

与此同时,消化大蒜的主力军——蒜片,却由于原料价格高,生产成本大幅增加,与去年蒜片相比处于劣势,利润很小,存在风险。按照去年产量计算,去年生产蒜片消耗200多万吨大蒜。在业内人士看来,如果蒜片原料价格不下降的话,今年蒜片生产将无法恢复,大蒜或存在积压问题。

数据显示,截至8月10日,全国新蒜入库量大约在230万吨左右,今年鲜蒜入库大约15万吨,老保鲜蒜现在还有40多万吨,保鲜蒜总量达到了285万吨左右,也有说入库总量在300万吨。

河南11选5平台和每一种农产品一样,囤积的大蒜如果不能在一年之内销售出去,等待着收储商的,很有可能是“烂库”。

河南11选5平台“作为农产品,大蒜的农产品周期难以避免,但大蒜的产业链由于可收储而有一定的金融性,因此价格浮动难以逃离资本的影响。此次由于种植面积减小,蒜价上涨可以理解,但农户惜售背后,鼓励农户‘破6争7’的声音值得警惕。这样人为搅乱市场,成功了就是‘蒜你狠’,失败了就得赔上农户和收储商一年的成果。除了游资,这种行为没有赢家。”上述收储商说。

河南11选5平台石正科此前也表示,尽管大蒜市场充满着博弈,但价格运行也符合农产品的规律,不是蒜商轻易可以掌控的。“炒蒜”像赌博,农户和蒜商更应该提高警惕。

责任编辑:徐芸茜 主编:陈岩鹏

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